めっちゃ美味しい焼肉屋さん「勝善」さん
October 31, 2019
旨いもんレポート
土屋サトルです。
先日、馬喰横山にある焼肉屋さん「勝善」さんへ。
以前、焼肉特集の雑誌で見かけてから、1度行ってみたかったんですよね。
店内にはでっかい牛のマークが。
で、早速注文したのが「炙りレバー」。
全く臭みのない新鮮なレバーの後は、これが食べたかった「霜降り牛の握り」！
トロける脂とウニの旨み、キャビアの塩っけが三位一体！
めっちゃ美味しい🤤
で、「ネギ塩牛タン」。
たっぷりのネギを、包むように焼きます。
こちらの「ハラミ」も美味しかった！
で、ここからトリュフづくし😄
「トリュフユッケ」は、赤身肉と卵黄、タレを混ぜてトリュフと一緒に頂く至高の一品。
で、締めは「トリュフごはん」！
出汁で炊いたホクホクのご飯に、トリュフをこれでもか！とかけてくれます♪
これに「焼きしゃぶロース」を…。
卵黄に絡ませて…。
で、ドン！
はい、めっちゃ美味しい🤤
他のお店では食べられない、極上の逸品でした。
お味もサービスも大満足。
ぜひ1度行ってみてくださいね☆
